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新技术推广——新工艺酿酒技术
 


哈尔滨醇正醇“生料酿酒”新技术

       哈尔滨醇正醇BOB足球体育厂是经黑龙江省技术监督局、国家工商局、卫生局批准成立的优秀企业,是集酿酒技术开发、酿酒设备、生、熟料BOB足球体育、白酒净化器、超浓缩酒基、微生物秸秆饲料发酵剂生产及销售为一体的专业性的优秀企业。

       生料酿酒具有工艺先进、简单易学、不蒸料、不加透气物、不受季节限制、出酒率高、节省燃料60%、节省人工80%、白酒质量好、一次性发酵即可蒸馏、一次蒸馏即可出净酒等特点。该技术百斤玉米可产精饲料55斤以上,精蛋白含量高达到34%以上,喂牛、养猪贪吃爱长,同时玉米可产50°优质白酒75斤以上,大米可产50°优质白酒100斤,所产白酒清香醇厚、好喝不上头。该项目是粮食深加工,通过过腹增值,实施种植加养殖良性循环,创造综合高效的最佳项目组合,是农户家庭、城乡富余人员以及政府部门开发产业,发展区域经济的首选项目。

       从“生料酿酒”项目本身讲,采用“生料酿酒”新技术酿酒加养猪,卖酒养猪双盈利,绝无亏损的可能,即使猪价很低,也能获得利润。传统方法养猪用粮食或饲料需要大量的资金投入,而采用“生料酿酒”新技术养猪,可以在无成本状态下运行。因为,利用本技术加工粮食可生产白酒和精饲料,销售白酒所获利润除收回原料、BOB足球体育、饲料等生产成本外,可获一定利润。用这部分利润购买饲料和添加剂配合精饲料(酒糟)养猪,就可以使养猪在无成本状态下运行。在项目的操作中,要注重匹配原则,方能获得理想效益。匹配原则指:加工粮食的数量和养殖规模的匹配。如:日加工玉米100斤→配合养猪15头;日加工玉米300斤→配合养猪3×15=45头,如不匹配,加工多而猪少,浪费了精饲料;加工少而猪多,精饲料不够吃,养猪成本高,在匹配的情况下,可以达到养猪饲料无成本,否则就不能达到最佳致富效果。生料酿酒所产精饲料除了养猪外还可以饲养鸡、鸭、鹅、狗、牛、羊、鱼等。

       醇正醇公司引进和创研最先进生料酿酒技术工艺,实行现代化企业管理模式,走与您共发展的道路,与全体接产户同呼吸、共命运,为保障业户效益,竭尽全力地做好技术服务工作,本公司郑重承诺以下六项规范性服务:1、售前咨询免费赠资料,耐心细致解答疑问,为业户设计酿酒养殖方案;2、标准玉米产55斤精饲料,50°优质白酒75斤以上,百斤大米可产50°优质白酒100斤,所产白酒清香醇厚、好喝不上头;3、提供耐酸、耐碱、耐腐蚀、耐高温、高强度进口优质钢材精工制造的设备,五年内烧漏保换新锅;4、长期供应本公司生产的高产、高效增香型BOB足球体育;5、为客户上门烧第一锅酒,现场指导;6、长期跟踪服务,免费指导业户技术改进,续签技术合同。

       随着人们生活水平的提高,对白酒口味要求也不尽相同,采用生料酿酒生产的是纯粮原浆白酒,为了帮您实现酿酒养殖双盈利,您只需采用您当地所产任何含淀粉或糖份的物质为原料(如粮食、薯类、水果等均可),将蒸馏出的原浆酒经“生料白酒专用净化器”处理后,加入适合您当地老百姓口味需求的“生料白酒专用酒基”就可勾调出“茅台”、“五粮液”、“大曲”、“特曲”、“高粱”、“老窖”、“凤香”、“浓香”、“清香”、“酱香”、“混香”、“米香”“老白干”、“二锅头”等各种香型的白酒,经勾调的白酒口感醇和、芳香怡人、余味悠长,满足了不同消费群体的需求,同时使您在酿酒和养殖中获得更大的利润。勾调成不同香型和不同度数的白酒,每斤白酒增加成本不足0.02元。

       从事生料酿酒只需20~30平方米民房一间即可,根据规模选择不同型号设备。以CZC—100型设备为例,设备费5980元,发酵用大缸需10个(600元左右)、粉碎机一台(300元左右)、鼓风机一台(60元左右)及千斤左右粮食即可投产,烧酒养猪一人即可操作。

采用“生料酿酒”新技术的酿酒成本:

A、按100斤玉米投料计算

1、直接投入(100斤玉米×0.8元/斤)+(20斤煤×0.4元/斤)+(0.6斤BOB足球体育×10/斤)+水电费2元=96元;

2、50度白酒直接成本96元/75斤=1.3元/斤;

3、养猪成本核算:仔猪30斤投入200元,出栏200斤,肉料比1:3.5,出栏一头猪需全价饲料170×3.5斤=600斤。其中55%左右为酒糟料,正常四个月出栏,另需加入玉米30%约180斤×0.6元=108元、麦麸15%约90斤×0.6元=54元、豆饼或骨料类约4%约25斤左右×1元=25元、其他盐、苏打、用药等折合10元,共投入养猪费用197元,再加猪仔200元总计397元,毛猪成本1.985元/斤左右。市场猪价2.1元/斤仍有利润可赚。因此,使用醇正醇的生料酿酒技术能达到养猪的最低成本。如果将白酒销售(按2元/斤批发兼销售,每斤利润0.99元)部分利润拿出投入养殖,则完全可以实现养殖无成本,酿酒有利润。

B、按100斤大米投料计算

1、直接投入(100斤大米×1.5元/斤)+(20斤煤×0.4元/斤)+(0.7斤BOB足球体育×10元/斤)+水电费2元=167元;

2、50度白酒直接成本167元/100斤=1.67元/斤。

经济效益分析:按日加工玉米200斤、年养猪90头(分三批,每四个月出栏30头)计算:

1、直接投入(200斤玉米×0.8元/斤)+(40斤煤×0.4元/斤)+(1.2斤BOB足球体育×10元/斤)+水电费4元=192元,白酒单位成本192元÷150斤=1.3元/斤,白酒直接成本1.3元/斤+0.02元/斤(勾调成本)=1.32元/斤;

2、白酒利润核算:各种香型和各种度数的白酒平均按1.7元/斤批发价计算,(2元/斤-1.32元/斤)×150斤×300天=30600元;

3、养猪利润核算:200斤玉米所产酒糟可养猪30头,一年分三批养猪共养90头,按猪价5元/斤计算,每头猪利润5元/斤×200斤-187元(添加饲料款)-200元(仔猪款)-50元(人工及防疫费)=563元/头,90头×563元/头=50670元;

合计年利润30600元+50670元=81270元=8万元

         我公司生产的第四代高产、高效抑酸型BOB足球体育是由高活性微生物群组成的复合酶制剂,其特点:a、在室温下就能对粮食进行发酵,可节省大量能源;b、淀粉转化率高达98%;c、BOB足球体育中含有我公司独家研制生产的“超强力活化酶”,可解决液态白酒香气物质不足,可增加酒糟中蛋白含量,还可将部分植物蛋白转化为菌体蛋白;d、适应性广,可用于固态白酒及酒精的生产;e、对水质要求不严格,只要符合饮用标准的自来水、深井水均可用于生料酿酒,对于不符合要求的水,我公司可提供水质改良的方法,成本非常低廉。

       白酒作为大众消费品,其销售并非难事,下面简单介绍几种白酒销售技巧:a、换粮食;b、集市设点销售;c、派发样品,争取客户;d、送往饭店和食杂店;e、勾调成多种香型、多种度数后装瓶、装桶、装袋销售。

       “质量立业,诚信为本”是醇正醇的宗旨,希望通过我公司科研人员不断的科技创新为您创造财富,使您的利润倍增。醇正醇愿做您致富路上永远的朋友,如果您还有对生料酿酒项目要咨询和了解的,请随时拨打我公司24小时服务热线:

0451—82161658            82160468

       我国有十三亿人口,是世界人口第一大国,而白酒的需求量也是世界第一。白酒市场是一个无比庞大的市场,只要能从这个市场中争得一点份额,就会有享用不尽的利润,降低酿酒生产成本的唯一方法是采用最先进的生产技术,而当代最新、最先进的酿酒技术就是生料酿酒技术。展望未来,采用生料酿酒势在必行!投身生料酿酒革命的大潮,把握稍纵即逝的商机,加入“醇正醇”致富大联盟,踏上财富的直通车,成功唾手可得!

 
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